Le Saviez-Vous ?

Dans les premières années de l'aviation commerciale, les avions étaient équipés de moteurs à pistons. Pendant les vols, ces moteurs produisaient une chaleur intense. Dans les années 1940, un ingénieur aéronautique du nom de Dr. Percy Spencer travaillait pour la société Raytheon, spécialisée dans les technologies de l'électronique et des micro-ondes.

Un jour de 1945, alors que Dr. Spencer travaillait sur un magnétron, un appareil utilisé pour générer des micro-ondes, il a remarqué quelque chose d'étonnant. Alors qu'il avait un sac de popcorn dans sa poche, il s'est rendu compte que le popcorn avait commencé à éclater. Intrigué, il a commencé à expérimenter en plaçant d'autres aliments près du magnétron et a constaté que les micro-ondes faisaient chauffer et éclater les grains de maïs.

Cette découverte a conduit au développement du premier four à micro-ondes commercial, le Radarange, qui a été lancé en 1947. L'un des premiers marchés pour ce nouvel appareil était l'industrie de l'aviation commerciale. En effet, les avions modernes étaient équipés de systèmes de chauffage basés sur les micro-ondes, et le pop-corn était devenu un encas populaire à bord.

L'histoire raconte que l'un des premiers vols commerciaux à proposer du pop-corn aux passagers était un vol de la compagnie aérienne américaine Pan American World Airways, qui servait des sachets de popcorn fraîchement éclaté aux passagers pendant le vol. Cela a rapidement contribué à l'association entre l'aviation commerciale et le pop-corn, en tant que collation appréciée à bord des avions.

Ainsi, grâce à la découverte accidentelle de Dr. Percy Spencer et à la popularité croissante de l'aviation commerciale, le pop-corn est devenu un incontournable des collations en vol. Aujourd'hui, il est courant de trouver des sachets de pop-corn dans les plateaux-repas ou les boutiques à bord des avions, rappelant cette anecdote fascinante.

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